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最日本!耗费13个小时,就为了一碗面!我用吃光光表示崇高敬意!

发布时间:2018-01-30 17:47:53

原标题:最日本!耗费13个小时,就为了一碗面!我用吃光光表示崇高敬意! 喜欢的人就想多见几面, 好吃的店就想多吃几遍。 说起日本, 你会想到什么? 我会想要与恋人一起樱花落满头, 看终年不化雪的富士山日照山头, 在雪花飞絮的浪漫小樽写封情书, 去游客罕至的濑户内海佐柳岛撸猫。 还有吗? 还有在日本的街头, 吃一家满是滋啦啦声响的拉面店。 很意外的发现厦门这家拉面店, 店内很简单, 连菜单都简单到你都能背下来, 简简单单就几样, 但是味道却特别撩人。 ■■■■■ 装修很日式简约, 带了一丝丝浮世绘的味道, 原木色系为主混杂了红黑色的点缀, 明晃晃的暖黄灯打亮了整体的色彩。 店里面还放了熊本熊的手机座, 即使是一人食都不会觉得无趣了。 与其说他们家的拉面味道很撩人, 不如说他们家的汤底更贴口味, 历时13个小时才熬成的一锅汤, 汇集了厨师们满满的心意与手艺, 没有所谓的大骨汤精, 所以入口至胃底都是一股顺滑, 喝完也不会觉得口渴干涩。 前一天熬煮13个小时后, 刚好第二天就能够食用, 每天都在熬着一锅汤, 也是整家店拉面的灵魂之处。 酱油豚骨 ■■■■■ 日本本土的拉面, 如果不改良的话其实一般我们都是吃不来的, 因为真的会非常非常咸。 这款酱油在改良咸度的基础上, 符合了国人的口味, 汤汁咸而鲜甜, 据说是店内最热销的一款。 ■■■■■ 店里所有的拉面都是豚骨肉, 每一碗的肉都超大一片, 大还厚实, 入口软嫩不干柴, 而且酱汁浸入到肉里, 非常入味。 淡盐豚骨 ■■■■■ 这款淡盐跟刚才的酱油比起来, 味道更清爽一点点, 色泽也比酱油更浅, 如果吃不惯酱油的浓郁, 不妨试试这款。 拉面的口感十分有筋道, 即便是稍微泡了一会也不会软烂, 但是最好吃的拉面最好是15分钟内食用完, 这是对拉面最大的尊重, 也是食客们能享用到最好的口感。 激辛豚骨 ■■■■■ 这款是所有拉面当中唯一一款会辣的, 但是辣度即便是不太会吃辣的人都能接受, 这款会辣是因为里面加了大蒜, 汤汁当中的辛辣味其实大多是蒜带来的, 闻起来一股浓郁的蒜香味, 香气秒杀所有拉面。 所有的拉面都会配好木耳、笋片与溏心蛋, 还有豚骨, 如果你还想加点别的配菜, 也可以在下单的时候自己勾选。 日式泡饭 除了拉面, 他们家也有饭类可供选择, 日式泡饭也是日本主食的特点, 泡饭的汤汁也是13小时的大骨汤, 再加入一点肉末, 搅拌后一起吃味道超赞。 ■■■■■ 泡饭当中还有裙带菜提鲜, 如果稍微多泡一会, 裙带菜的味道也会渐渐出来。 这款泡饭真的深的我心, 好吃到眼冒爱心 琥珀煮 一开始听到这个名字的时候, 满脑子都是问号?? 好特别的名字, 也非常好奇究竟是什么。 原来是因为里头加入了萝卜块, 经过腌制的萝卜块变得晶莹剔透, 色泽有点像琥珀, 因此取名为琥珀煮。 里头除了萝卜块, 还有五花肉块, 咬一口,嫩滑的同时还带了一点点嚼劲, 非常好吃,强烈打call!!! 咖喱饭 除了以上非常特色的日式饭以外, 这款经典的日式咖喱饭, 也是好评如潮, 以日本传统的咖喱酱为底, 再加入猪肉粒, 然后跟米饭搅拌在一起, 简直就是下饭神器了。 糯米肉丸 店内的小食不多, 但是特别想要推荐这一道小食。 外面是被糯米包裹煮的肉圆子, 里面则是满满的肉泥与马蹄, 咬一口吃到软嫩嫩肉的同时, 还能吃到马蹄脆脆的口感, 整体口感特别扎实, 也算是很特别的一道小食了。 为什么要特地说要他们家的鸡蛋呢? ■■■■■ 因为可是大有来头啊。特地从上海空运过来的蘭皇鸡蛋,不仅因为它超好吃的知名度,更是因为它的鸡蛋是可以直接生吃的,完全不用担心细菌不健康等问题,所以用来制作溏心蛋简直完美。你们真的要自己来试试,鸡蛋的口感非常非常好!! ■■■■■ 在这里, 即便是一人食, 都不会被过多打扰。 日本太远,不如就此停歇饱餐一顿。 薪·日式拉面专门店 ★ 用心做好一碗拉面 百脑汇店 地址:思明区百脑汇四楼 人均:40-65元 联系方式:18859220750 营业时间:11:00-21:30 公交信息:26路;86路;87路;87路夜间区间;123路;309路;313路;941路(到达 普利大厦 公交站) 停车情况:地下停车场 奥永广场店 地址:体育路88号奥永世界广场1楼(体育中心旁、文化艺术中心南) 人均:40-65元 联系方式:18859220750 营业时间:午市 11:00-14:00 晚市 17:00-21:00 公交信息:8路;9路;86路;88路;941路(到达 文化艺术中心南 公交站) 停车情况:地下停车场返回搜狐,查看更多 责任编辑:
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      欧诺拉公司源创于1993年,是餐饮连锁模式的资深企业。欧诺拉牛排自助,是以西式牛排与中华美食完美结合的自助餐,欧诺拉始终如一地为您奉上新鲜烹饪的美味牛排、品质上乘的特色美食。品质保证的牛排,轻松愉悦的氛围,佐以精心搭配的佳肴,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
       欧诺拉致力于研究更受大众喜爱的好品质牛排,地中海装饰风格,给您带来非凡的用餐体验,美观整洁的就餐环境,真诚友善的服务,带给您家一样的温馨。欧诺拉是您开怀畅吃、畅饮的佳选之地,更是值得您和亲人、爱人、友人共同分享的时尚欢乐之所
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