咨询热线:0531-82958163转803
您好,欢迎来到连锁加盟项目!

少油少糖做出美味食物

发布时间:2018-04-26 16:09:09

我们很多人都是知道要是想做出美味的食物,那么我们就要用到很多的油和糖的,但是多了过多的油和糖对于我们的身体也是不好的,那么在我们健康的饮食中有没有什么方法能帮助我们少油少糖又健康呢?

◆从食物中摄取油分:以食物取代油类摄取。

吃一匙油不如改吃一匙黄豆,不但脂肪热量减少,还可以增加油类中摄取不到的异黄酮、维生素E、卵磷脂、纤维质等更多营养素。

尤其油脂精炼萃取后容易氧化变质,如果储存不当、放置时间太久或是加热,都会让油脂中的自由基升高,造成身体细胞老化生锈。因此一般油品多半会添加抗氧化剂来减少产生自由基的速度。

从植物中获取油脂是最好的方式。芝麻、南瓜子、葵瓜子、杏仁果、核桃、腰果等坚果类都含有丰富油脂成分和抗氧化物质硒,可以用果汁机现打做成酱料,拌饭、拌面或做成沙拉酱浇淋在青菜或生菜沙拉上,都很合适。尤其坚果具有浓厚香气,很容易让人一口接一口。也可以一次做好3~4种酱料放到冷冻库,方便随时取用。

有些隐藏在食物中的油脂,可以经由烹调带出来。如每100克豆腐含有30%的油脂,豆干中则含有20~30%,经由烤箱,可以带出其中油分。

喜欢吃h饭、h面,却又担心上面那层鲜奶油酱太过油腻,不妨试用豆奶混点玉米粉取代,一样可以烤到酥香金黄,而且味道口感相似,但是简单健康多了。

◆用烤箱做出酥炸口感:这是新起点饮食的独门绝活。

烤可以增加食物的色泽及硬度口感,尤其适合本身带点油分的豆制品。

譬如容易软烂的豆包,通常都要先油炸过才能炒菜。你可以试试将买回的有机豆包先烤到两面呈金黄色,再冰冻起来,方便取用,而且还带有微脆的口感。对付非炸物不吃的孩子,用烤箱就可以摆平。豆腐绞碎搓成丸子,沾上面包粉进烤箱,很多小孩都以为是炸物。

◆将甜品做成饼干蛋糕:没有蛋、奶不加发酵粉,饼干蛋糕怎么做?

很简单,把平时吃的地瓜汤、燕麦片或西谷米等甜汤,调整配方就成了饼干或蒸糕,有点类似东南亚吃起来冰冰凉凉的娘惹软糕。

西谷米、地瓜、燕麦或是紫米等,本身就有会凝固的淀粉质,只要分量加多,就可以进电锅做成松松的蒸糕;如果再添点香气俱足的香蕉、蜂蜜、坚果等干燥固体分量变多,就可以烤成饼干。因无油,所以口感会比较软,但绝对嚼劲十足。

其实在饮食上我们有很多的方法可以帮助我们控制油和糖的摄入量的,而且对于我们来说少一些总是比多一些要来的健康很多的。


对项目感兴趣,赶快留言

购买流程

在下方表格填写资料我们将与您联系加盟事宜加盟合作成功

品牌介绍

      欧诺拉公司源创于1993年,是餐饮连锁模式的资深企业。欧诺拉牛排自助,是以西式牛排与中华美食完美结合的自助餐,欧诺拉始终如一地为您奉上新鲜烹饪的美味牛排、品质上乘的特色美食。品质保证的牛排,轻松愉悦的氛围,佐以精心搭配的佳肴,美味的甜点,以及健康自然的特色饮品,赢得追求时尚品味生活人士的极大青睐。
       欧诺拉致力于研究更受大众喜爱的好品质牛排,地中海装饰风格,给您带来非凡的用餐体验,美观整洁的就餐环境,真诚友善的服务,带给您家一样的温馨。欧诺拉是您开怀畅吃、畅饮的佳选之地,更是值得您和亲人、爱人、友人共同分享的时尚欢乐之所
加盟流程

登录网站

输入http://liaozi.info网站

寻找项目

浏览、查询、选择项目

电话咨询

页面留言、电话咨询、在线沟通

等待回访

电话回访、资料画册、邮件反馈

成功合作

实地考察、技术培训、成功开店